O projektu

Evropský region Dunaj – Vltava
Evropský region Dunaj-Vltava je pracovním společenstvím Plzeňského kraje, Jihočeského kraje, Kraje Vysočina, Horní Falce, Dolního Bavorska se zemským okresem Altötting, Horního Rakouska a dolnorakouského Mostviertelu a Waldviertelu. Jeho cílem je podporovat spolupráci mezi partnerskými regiony a přispět k rozvoji společného území tak, aby se tu zdejším obyvatelům dobře žilo a návštěvníci se sem rádi vraceli. Vše podstatné o regionu najdete na www.evropskyregion.cz.

Cestovali jsme křížem krážem všemi oblastmi a našli jsme pro vás skutečné kulinářské poklady. Z úžasných surovin jsme uvařili desítky jídel. Martin Svatek, kuchař, který rád vychází z tradičních receptů, jež obléká do moderních šatů, a Patrik Bečvář, vynikající kuchař milující lokální produkty, pro vás s ohromnou vášní a citem pro jídlo sestavili recepty na báječná jídla z tradičních sezónních produktů. Inspirovali se tradicemi regionů, ale šli vlastní cestou. Oba jsou členy Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR.

Natočili jsme pro vás sedm dílů seriálu, který vám odhalí krásy Evropského regionu Dunaj-Vltava. Videa si můžete prohlédnout na webu www.varimedobre.eu nebo na facebook.com/varimedobre.

Vydejte se s námi objevovat kulinární klenoty Evropského regionu Dunaj-Vltava.  I vy se můžete inspirovat, kochat se zdejší nádhernou a pestrou krajinou, rázovitým venkovem i zajímavými městy a ochutnávat to nejlepší z místní gastronomie.

Aktuality

Ochutnávka z kuchařky...

23.06.2016

Vydali jsme stručný leták, který je ochutnávkou kuchařky. Makáme na ni.

» celý text

Jehněčí kotletka pečená při nízké teplotě, mladý špenát s česnekem...

30.04.2016

Patrik Bečvář pro vás připravil další fajnový recept. Tentokrát si připravíme jehněčí kotletky.

» celý text

Uvařte si filátka ze pstruha...

12.04.2016

Patrik Bečvář (šéfkuchař hotelu Selský dvůr Praha) člen Národního týmu kuchařů a cukrářů pro vás připravil výborný pokrm ze pstruha. Lehké, voňavé a moc dobré jídlo. Zkuste si ho.

» celý text

» Archiv aktualit

Kontakty

realizátor projektu: Plzeňský kraj

koordinace projektu:
Envic, občanské sdružení, z.s.
Tomáš Popp – tomas.popp@envic.cz
tel.: 777 239 808