Vaříme, cestujeme a žijeme. Šetrně, ale fajnově.

O projektu

Evropský region Dunaj – Vltava
Evropský region Dunaj-Vltava je pracovním společenstvím Plzeňského kraje, Jihočeského kraje, Kraje Vysočina, Horní Falce, Dolního Bavorska se zemským okresem Altötting, Horního Rakouska a dolnorakouského Mostviertelu a Waldviertelu. Jeho cílem je podporovat spolupráci mezi partnerskými regiony a přispět k rozvoji společného území tak, aby se tu zdejším obyvatelům dobře žilo a návštěvníci se sem rádi vraceli. Vše podstatné o regionu najdete na www.evropskyregion.cz.

Cestovali jsme křížem krážem všemi oblastmi a našli jsme pro vás skutečné kulinářské poklady. Z úžasných surovin jsme uvařili desítky jídel. Martin Svatek, kuchař, který rád vychází z tradičních receptů, jež obléká do moderních šatů, a Patrik Bečvář, vynikající kuchař milující lokální produkty, pro vás s ohromnou vášní a citem pro jídlo sestavili recepty na báječná jídla z tradičních sezónních produktů. Inspirovali se tradicemi regionů, ale šli vlastní cestou. Oba jsou členy Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR.

Natočili jsme pro vás sedm dílů seriálu, který vám odhalí krásy Evropského regionu Dunaj-Vltava. Videa si můžete prohlédnout na webu www.varimedobre.eu nebo na facebook.com/varimedobre.

Vydejte se s námi objevovat kulinární klenoty Evropského regionu Dunaj-Vltava. I vy se můžete inspirovat, kochat se zdejší nádhernou a pestrou krajinou, rázovitým venkovem i zajímavými městy a ochutnávat to nejlepší z místní gastronomie.