IMG_1211

Seminář v Domažlicích

Další ze série seminářů pro studenty středních gastronomických škol jsme pořádali v Domažlicích. Studenti a studentky vařili v rámci projektu Envigastro (realizuje Plzeňský kraj ve spolupráci se sdružením Envic) s Kuchařem roku 2013/14 Patrikem Bečvářem. Vařili jsme pochopitelně ze sezónních a lokálních surovin – tataráček ze pstruha, hovězí krk s petrželovým pureé, dýňový krém, jablečný koláč se skořicovým tvarohem…

 

Další aktuality

» Archiv aktualit
zpět