Archiv pro rubriku: Aktuality

Ochutnejte euroregion Dunaj – Vltava…

Plzeňský kraj zve všechny milovníky senzačního jídla na gastronomickou akci Chutě Evropského regionu Dunaj-Vltava, která se uskuteční spolu s již pátým ročníkem Festivalu Regionálních potravin Plzeňského kraje v pátek 29. 5. 2015 na nádvoří Plzeňského Prazdroje v Plzni.

» celý text

Cesta chřestu a jiná dobrodružství…

Suroviny jsou základem pro dobré jídlo. Vypadá to samozřejmě, ale v naší kotlině se tohle pravidlo moc neuchytilo. Odhalovat svět produkce surovin je jedním z cílů projektu, na jehož webu se nacházíte.

» celý text

Kuchařská soutěž Slow food zná vítěze…

Vaření je krásná dřina sama o sobě. Ovšem vařit před diváky, přísnými porotci, kteří jsou navíc skutečnými mistry svého oboru, je zátěž mnohem větší. Tříčlenné týmy z 5 středních škol museli za devadesát minut uvařit tříchodové menu postavené na sezónních lokálních surovinách.

» celý text