Espresso Macchiato

Der klassischen Interpretation nach ist Espresso Macchiato ein Espresso mit einem Tropfen an Milchschaum, der in die Crema mit Hilfe eines Löffels eingelegt wird. Das moderne Macchiato ist aber auch ein mit Mikroschaum mit Latté Art dekorierter Miniaturcappuccino. Wie bereits der Name verrät, wird er in einer Espressotasse zubereitet und hat somit ein Volumen von zwischen etwa 60 und 90 ml. 

Für jemanden kann die Bezeichnung irreführend sein. Aufpassen auf eine mögliche Verwechslung mit einem Latté Macchiato – das ist  ein vollkommen anderes Getränk!