Weißer Spargel mit pochiertem Ei und Streusel

Weißer Spargel ist eine wahre saisonale Delikatesse, die man ab Ende April bis Juni genießen kann. In Bayern gehört Spargel traditionell zu Lieblingsspeisen, in der Tschechischen Republik nimmt seine Beliebtheit erst in den letzten Jahren zu. Es ist wichtig, zu wissen, wie Spargel zubereitet wird. Keine Angst, wir zeigen, wie es geht.