Schoko-Pistazien-Dessert

In diesem Dessert werden wir viele der Techniken anwenden, die wir bereits gelernt haben. Wir müssen uns mit der Zubereitung einer Glasur, Mousse oder Crémeux vertraut machen. Es ist ein etwas schwieriges Dessert, aber keine Sorge! Wir gehen es Schritt für Schritt durch.