Strudel

Die Grundlage des Strudels ist Blätterteig – wenn Sie seine Herstellung beherrschen, können Sie sich an verschiedene Variationen dieses klassischen Desserts wagen. Die Füllung kann ganz klassisch sein (Äpfel, Nüsse) oder wir können sie mit Hüttenkäse, Mohn, Marzipan, Früchten der Saison füllen… Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.